Prosecco Brut

Der Prosecco DOC Treviso Brut Montagner ist ein strohgelber Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, einem fruchtigen Bouquet von Apfel und Birne. Er besticht durch seinen delikaten, harmonischen und angenehmen Geschmack. Die Weinlese erfolgt Mitte September, gefolgt von einer sanften Pressung und einer ersten Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Schaumbildung dauert ca. 25-35 Tage bei 18°C, gefolgt von einer Weinsteinstabilisierung und anschließender Filtration. Dieser Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ideal zu Fischgerichten sowie zu verschiedenen Anlässen und Festen. Ein Genuss für alle Liebhaber von italienischem Schaumwein.